PECHUGA DE PAVO ASADA EN OAP

Ingredientes:

• 4-41 / 2 libras de pechuga de pavo asada en una bolsa de malla

• Relleno opcional

Para la salsa

• 1 taza de salsa de pato agridulce

• 1 lata (6 onzas) de extracto de tomate

• 1 cucharada de aceite de canola

• 1 cucharadita de cebolla granulada

• 1/2 cucharadita de mejorana

• 1/2 cucharadita de pimienta blanca

AGUA ADICIONAL

• 1 taza de agua

Preparación:

• Mezcle los ingredientes de la salsa en un tazón mediano hasta que quede suave.

• Coloque una rejilla en el fondo de la OAP, luego agregue 1 taza de AGUA ADICIONAL.

• Coloque la pechuga de pavo asada en la rejilla. Vierta la salsa sobre el pavo, cubriendo completamente .

• Trabe la tapa y cierre la válvula de presión.

• Cocine durante 55 minutos usando el modo manual de alta presión.

• Libere naturalmente la presión durante 15 minutos, luego manualmente

• Deje que el asado se enfríe durante al menos 30 minutos antes de cortarlo.

• Sirva pavo en rodajas con los jugos de cocción y relleno .