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  • Adrizlei

PECHUGA DE PAVO ASADA EN OAP / SUCCULENT TURKEY BREAST ROAST INSTAPOT

Updated: Aug 27, 2022


Ingredientes:

  • 4-41 / 2 libras de pechuga de pavo asada en una bolsa de malla

  • Relleno opcional

Para la salsa

  • 1 taza de salsa de pato agridulce

  • 1 lata (6 onzas) de extracto de tomate

  • 1 cucharada de aceite de canola

  • 1 cucharadita de cebolla granulada

  • 1/2 cucharadita de mejorana

  • 1/2 cucharadita de pimienta blanca

AGUA ADICIONAL

  • 1 taza de agua



Preparación:

  • Mezcle los ingredientes de la salsa en un tazón mediano hasta que quede suave.

  • Coloque una rejilla en el fondo de la OAP, luego agregue 1 taza de AGUA ADICIONAL.

  • Coloque la pechuga de pavo asada en la rejilla. Vierta la salsa sobre el pavo, cubriendo completamente .

  • Trabe la tapa y cierre la válvula de presión.

  • Cocine durante 55 minutos usando el modo manual de alta presión.

  • Libere naturalmente la presión durante 15 minutos, luego manualmente

  • Deje que el asado se enfríe durante al menos 30 minutos antes de cortarlo.

  • Sirva pavo en rodajas con los jugos de cocción y relleno .

Ingredients

  • 4-41/2 pounds roasted turkey breast in a mesh bag

  • Bird-free stuffing, optional


For the sauce

  • 1 cup sweet and sour duck sauce

  • 1 can (6 ounces) tomato paste

  • 1 tablespoon canola oil

  • 1 teaspoon of granulated onion

  • 1/2 teaspoon of marjoram

  • 1/2 teaspoon of white pepper

ADDITIONAL WATER

  • 1 cup of water



Directions:

  • Mix sauce ingredients in medium bowl until smooth.

  • Place a rack in the bottom of the EPC pot, then add 1 cup of EXTRA WATER.

  • Place the roasted turkey breast on the grill. Pour sauce over turkey, completely covering roast.

  • Lock the lid and close the pressure valve.

  • Cook for 55 minutes using high pressure manual mode.

  • Naturally release pressure for 15 minutes, then manually release the pressure.

  • Let the roast cool for at least 30 minutes before carving

  • Serve sliced ​​turkey with pan juices and stuffing






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