ARROZ CON POLLO (OLLA DE COCCION LENTA)

​Ingredientes

• 4 pesas de pollo cortadas por la mitad

• aceite

• ajo en polvo

• 1 taza de arroz amarillo ( o blanco y condimento amarillo)

• 2 Tazas de agua

• 1 bolsa de arvejas y zanahorias congeladas

Preparación

• Lavar las pesas de pollo y ponerlas en una asadera.

• Rociarlas con mucho ajo en polvo y aceite.

• Asarlas al horno fuego medio alto por 1/2 hora. Sacar y reservar

• En la OCC poner la taza de arroz condimentado con el agua y un chorrito de aceite. Cocinar en Máximo por una hora.

• Luego agregarle 1 taza de agua y las arvejas y zanahorias congeladas y colocar el pollo encima.

• Tapar y cocinar en low por 6 horas.