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  • Adrizlei

ARROZ CON POLLO (OLLA DE COCCION LENTA) / CHICKEN WITH RICE CROCKPOT

Updated: Aug 27, 2022


Ingredientes

  • 4 pesas de pollo cortadas por la mitad

  • aceite

  • ajo en polvo

  • 1 taza de arroz amarillo ( o blanco y condimento amarillo)

  • 2 Tazas de agua

  • 1 bolsa de arvejas y zanahorias congeladas



Preparación

  • Lavar las pesas de pollo y ponerlas en una asadera.

  • Rociarlas con mucho ajo en polvo y aceite.

  • Asarlas al horno fuego medio alto por 1/2 hora. Sacar y reservar

  • En la OCC poner la taza de arroz condimentado con el agua y un chorrito de aceite. Cocinar en Máximo por una hora.

  • Luego agregarle 1 taza de agua y las arvejas y zanahorias congeladas y colocar el pollo encima.

  • Tapar y cocinar en low por 6 horas.

Ingredients

  • 4 chicken breasts cut in half

  • oil

  • garlic powder

  • 1 cup of yellow rice (or white and yellow seasoning)

  • 2 cups of water

  • 1 bag of frozen peas and carrots


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Directions

  • Wash the chicken breasts and put them in a roasting pan.

  • Sprinkle them with lots of garlic powder and oil.

  • Roast them at medium high heat for 1/2 hour. Take out and put aside

  • In the crockpot, put the cup of seasoned rice with the water and a splash of oil. Cook at maximum for one hour.

  • Then add 1 cup of water and the frozen peas and carrots and place the chicken on top.

  • Cover and cook on low for 6 hours.




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