Retire las puntas de las alitas de pollo y divídalas por la articulación.
Seque las alitas de pollo con una toalla de papel.
En un tazón grande, mezcle las alitas de pollo con 1 cucharada de levadura en polvo y una pizca de sal y pimienta.
Transfiera a la canasta de la freidora y colóquela en la freidora.
Cocine a 375F durante 25 minutos, agitando la canasta a la mitad del tiempo de cocción.
Aumente la temperatura a 420F o la configuración más alta y hornee por otros 5 minutos o hasta que la piel esté crujiente y marrón.
Retire de la freidora y agregue inmediatamente la salsa
Para hacer la barbacoa con miel
Cocine a fuego lento todos los ingredientes en una olla o sartén pequeña. Transfiera a un tazón y agregue las alas.
