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ALITAS DE POLLO BARBACOA CON SEMILLAS en OAP / EVERYTHING BAGEL BBQ CHICKEN WINGS INSTAPOT

Updated: Aug 27, 2022


​TIEMPO PRÁCTICO 1 minuto TIEMPO PARA PRESIONAR 15-17 minutos TIEMPO DE COCCIÓN 5 Minutos. más asar Durante 10 minutos BOTÓN PARA USAR: Cocción a presión

TIPO DE LIBERACIÓN: Liberación rápida PREPARACIÓN ANTICIPADA: Puede hacerse 2 días antes

Ingredientes: Para 6

  • 1 taza (236m1) de agua

  • 3 a 4 libras (1,3 a 1,8 kg) de alitas de pollo

  • 1 taza (236m1) de salsa barbacoa

  • 1/2 cucharadita de pimienta negra

  • 3-3 '/ 2 cucharadas de especias Everything Bagel, cantidad dividida (mix de semillas)


Preparación:

  • Coloque el agua en la olla interior y agregue la rejilla de vapor.

  • Coloque las alas encima.

  • Trabe la tapa, asegurándose de que la manija de liberación de vapor esté en la posición de Sellado.

  • Presione el botón de cocción a presión y configure el tiempo de cocción en 5 minutos.

  • Cuando se completa el tiempo de cocción, gire la manija de liberación de vapor a la posición de ventilación para liberar rápidamente la presión.

  • Precaliente el horno para asar.

  • Presione Cancelar y abra la tapa.

  • Retire las alas a una fuente para hornear.

  • Vierta la salsa de barbacoa y la pimienta encima y revuelva para cubrir. Espolvoree la mitad del mix de semillas por encima.

  • Coloque la fuente en el horno sobre una rejilla en el tercio superior del horno, pero no en la rejilla del horno más cercana al calor.

  • Ase durante 5 minutos.

  • Voltee las alas y agregue el resto de las semillas

  • Ase por otros 5 minutos o más hasta que se dore como desee.

​PRACTICAL TIME 1 minute

TIME TO PRESS 15-17 minutes

COOKING TIME 5 minutes. more grill

For 10 minutes

BUTTON TO USE: Pressure Cook

RELEASE TYPE: Quick Release

ADVANCE PREPARATION: Can be done

2 days before

Ingredients:

For 6

  • 1 cup (236m1) of water

  • 3 to 4 pounds (1.3 to 1.8 kg) of chicken wings

  • 1 cup (236m1) barbecue sauce

  • 1/2 teaspoon black pepper

  • 3-3'/2 Tbsp Everything Bagel Spice, divided



Directions:

  • Put the water in the inner pot and add the steam rack.

  • Stack the wings on top.

  • Secure the lid, making sure the steam release handle is in the Seal position.

  • Press the pressure cook button and set the cooking time to 5 minutes.

  • When the cooking time is completed, turn the steam release handle to the vent position to quickly release pressure.

  • Preheat oven for roasting.

  • Press Cancel and open the lid.

  • Remove the wings to a baking dish.

  • Pour barbecue sauce and pepper on top and toss to coat.

  • Sprinkle half of All with Bagel spices on top.

  • Place the pan in the oven on a rack in the upper third of the oven, but not on the oven rack closest to the heat.

  • Grill for 5 minutes.

  • Flip the wings over and add the rest of the Everything Bagel spice and grill for another 5 minutes or more until browned as desired.





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