ACEITUNAS EN ESCABECHE

Ingredientes:

• Aceitunas verdes

• vinagre blanco

• aji molido

• 4 cdas de agua

• sal

• pimienta

• perejil

• aceite de oliva

Preparación:

• Condimentar las aceitunas con vinagre blanco, ají picante fianamente molido, unas cdas de agua, sal, pimienta, perejil picado y aceite de oliva​