Ingredientes:
Preparación Rehogar una cebolla picada en aceite de oliva, hasta que esté transparente. Agregarle 200 Gr de champiñón picado en cubos. Cuando están blandos agregarle 2 atados de espinaca cruda (250 Gr) cortada en tiras. Salpimentar. Cocinar hasta que se evaporan los líquidos. Agregar dos cucharadas de avena.y mezclar. Sacar del fuego. Agregarle 3 cucharadas de queso crema espeso y mezclar. Estirar la más a de tarta bien finita, pincelar todo con aceite de oliva y espolvorear 2 cucharadas de avena. Agregar el relleno en un borde. Pincelar todos los bordes con huevo. Enrollar dejando los costados libres y doblados para adentro. Poner en una asadera con papel manteca con el cierre para abajo. Pincelar con huevo y espolvorear semillas de sésamo. Llevar al horno a 200 por 35 minutos
| Ingredients:
Directions: Sauté a chopped onion in olive oil until transparent. Add 200 Gr of diced mushroom. When they are soft add 2 bundles of raw spinach (250 Gr) cut into strips. Season. Cook until the liquids evaporate. Add two tablespoons of oatmeal and mix. Remove from the fire. Add 3 tablespoons of cream cheese and mix. Roll out the dough until very thin, brush everything with olive oil and sprinkle 2 tablespoons of oatmeal. Add filling to one edge. Brush all the edges with egg. Roll up leaving the sides free and folded inwards. Put in a baking pan lined with parchment paper with the seam down. Brush with egg and sprinkle with sesame seeds. Bake at 200 for 35 minutes
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