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  • Adrizlei

COLITA DE CUADRIL A LA ESPAÑOLA AL MIROONDAS / MICROWAVED SPANISH BEEF ROAST

Updated: Aug 26, 2022


Ingredientes:

  • 1 colita de cuadril de 1 ¼ kg,

  • sal pimienta,

  • 1 cebolla en rodajas finas,

  • ½ taza de zanahorias en juliana,

  • ½ taza de aji verde en juliana,

  • 1 cdta de adobo para pizza,

  • ½ vaso de vino blanco



Preparación:

  • Poner el aceite en una fuente y cocinar la carne durante 5 minutos de cada lado, a máximo.

  • Sacar, distribuir las verduras adobadas, bañar con el vino blanco y cocinar tapado 15 minutos en suave.

  • Retirar y dejar reposar.

Ingredients:

  • 1 rump tail of 1 ¼ kg,

  • salt pepper,

  • 1 onion thinly sliced,

  • ½ cup julienned carrots

  • ½ cup of julienned green pepper,

  • 1 tsp pizza seasoning

  • 3 tablespoons of oil,

  • ½ glass of white wine


Directions:

  • Put the oil in a baking dish and cook the meat for 5 minutes each side, max.

  • Take it out, distribute the seasoned vegetables, pour the white wine and cook covered 15 minutes in LOW.

  • Remove and let rest.





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