CHAMPIÑONES RELLENOS CREMOSOS

​Este es el aperitivo lácteo de Pesaj perfecto o el refrigerio del mediodía que realmente ayuda A cambiar las cosas. Me encantan los champiñones y el queso crema combina muy bien con otros sabores. Haga un lote grande y trate de tenerlos cerca para un refrigerio en cualquier momento. Ingredientes: 20 champiñones grandes 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla mediana picada fina 2 dientes de ajo finamente picados ½ cucharadita de orégano o tomillo fresco picado ¼ taza de perejil fresco picado sal y pimienta a gusto ¼ taza de queso crema batido Nueces picadas y / o queso parmesano rallado ¼ taza de vino blanco Procedimiento: 1. Precaliente el horno a 400 ° F. 2. Quite los tallos de las tapas de los champiñones y pique finamente. 3. Caliente una sartén grande a fuego medio y agregue el aceite. Agrega la cebolla y saltee durante 2 a 3 minutos o hasta que se ablanden, luego agregue ajo y y los tallos de los champiñones. Cocine unos minutos más. Agregue hierbas y sal y pimienta al gusto. 4. Mezcle el queso crema batido con la mezcla de champiñones en un bowl. Rellenar las tapas de los champiñones presionando suavemente. 5. Cubra con queso parmesano y / o nueces picadas. Coloque las tapas llenas en un bandeja para hornear. Vierta el vino en la fuente y hornee por 15 minutos o hasta que esté dorado.