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  • Adrizlei

Bombones de chocolate Pesaj / Passover chocolate truffles


Ingredientes

  • 1 tza de azucar

  • ½ tza de leche o agua

  • ½ tza de cacao

  • Un poquito de licor u oporto (adultos) y vainilla (niños)

  • 50 gr mantequilla o margarina

  • 1 tza de harina de matza

  • Coco Rallado, dulcitos, etc para decorar


Procedimiento

  1. En una ollita se calienta la leche junto con el azúcar, cacao amargo y vainilla. Se revuelve. Cuando este caliente (no hirviendo) agregar la mantequilla y mezclar bien. Apagar el fuego. Agregar la harina de matza mezclarlo bien y dejarlo reposar 10-15 min.

  2. Formar bolitas y decorarlas con dulcitos/ coco




​Ingredients


1 cup of sugar

½ cup milk or water

½ cup cocoa

A little liquor or port (adults) and vanilla (children)

50 gr butter or margarine

1 cup of matzo meal

Grated coconut, sweets, etc. to decorate


Directions:


In a pot, heat the milk together with the sugar, bitter cocoa and vanilla. Stir. When it is hot (not boiling) add the butter and mix well. Turn off the fire. Add the matzo meal, mix it well and let it rest for 10-15 min.

Form balls and decorate them with sweets / coconut





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